Receita de Bolo de Chocolate com Calda

Receita de Bolo de Chocolate com Calda

Ingredientes para o Bolo:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

Ingredientes para a Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Instruções para o Bolo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
4. Misture os ingredientes secos com os líquidos, batendo até formar uma massa lisa.
5. Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
6. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-35 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
7. Retire do forno e deixe esfriar.

Instruções para a Calda:

1. Em uma panela, misture o açúcar, o cacau em pó e o leite.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até começar a ferver.
3. Reduza o fogo e adicione a manteiga, mexendo até que ela derreta completamente.
4. Cozinhe por mais alguns minutos até a calda engrossar levemente.
5. Se desejar, adicione a essência de baunilha e misture.

Montagem:

1. Desenforme o bolo já frio.
2. Despeje a calda quente sobre o bolo.
3. Sirva e aproveite seu delicioso bolo de chocolate com calda!

Dicas:

• Para um bolo mais úmido, você pode furar o topo com um garfo antes de adicionar a calda.
• Para um toque especial, adicione nozes ou pedaços de chocolate à massa do bolo.
• A calda pode ser personalizada com ingredientes como café, canela ou licor de sua preferência.

Bom apetite! 🍰🍫